职称：高级西点师、面包师、裱花师

经验：20余年从业经验

特长：擅长裱花蛋糕、欧式甜点、法式甜点、各类面包

个人荣誉：

1、2005年荣获上海市创意西点大赛一等奖

2、2007年荣获全国烘焙知识竞赛优秀奖

3、2008年全国“安琪杯”焙烤技术比赛面包制作金奖

4、2009年荣获上海市高技能比赛西式面点裱花个人赛第二名

简介：

重庆首批西点引路人，从事西点行业20余年，烘焙行业的创新型典范，具有丰富的实践与教学经验，教学过程中不仅把技术发挥得淋漓尽致，还把西点行业创业就业的综合职业素养、市场营销、原料设备采购、店面管理、成本核算等都毫无保留的传授给学生。实乃教师之典范。