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这款蜂蜜千层蛋糕的做法以及配方,你值得拥有-重庆蛋糕培训

小艺 2018-9-11 9:19 570 ℃

造型美观又有层次感,夹层处抹上一层蜂蜜,口感香甜而不腻,那淡淡的清香,仿佛置身于开满鲜花的田园中。这便是今天小欧要给大家推荐的蜂蜜千层蛋糕哦!只需要基本的用具就可以搞定的蜂蜜千层蛋糕,你值得拥有!

 

这款蜂蜜千层蛋糕的做法以及配方,你值得拥有-重庆蛋糕培训

 

食材:

细砂糖30g/蜂蜜30g鸡蛋2个/低筋面粉60g/色拉油1勺

 

做法:

1. 将鸡蛋蛋黄与蛋清分开。用电动打蛋器搅打蛋清,分3次加入细砂糖打发。

 

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2. 蛋黄里加入蜂蜜,用电动打蛋器打发至颜色变浅。

 

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3. 加入色拉油,继续搅打至体积蓬松,加入打发的蛋清,翻拌均匀至完全混合。

 

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4. 加入过筛的低粉,拌匀

 

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5. 正方形蛋糕模具底部刷一层薄薄的黄油,将面糊倒入里面用面板刮平(注意只填满四分之一)。

 

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6. 放进烤箱萧红曾,200℃烤4分钟,取出再倒入面糊,如此将面糊反复烤4次,直到表面金黄色即可。

 

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7. 待烤好的蛋糕凉后切成4片。在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜,盖上另一片蛋糕片,最后再切成长方形即可。

 

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赶紧来学习蜂蜜千层蛋糕的做法吧!如果有不懂的欢迎前来欧艺职业培训学校咨询!

转载请注明:这款蜂蜜千层蛋糕的做法以及配方,你值得拥有-重庆蛋糕培训

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